Im Arche-Park am Kienberg haben viele verschiedene Tierrassen ein Zuhause gefunden. Wie in anderen Parks und Grünflächen kommen die Schafe, Pferde und Rinder im Kienbergpark und in den angrenzenden Gärten der Welt als tierische Landschaftspfleger zum Einsatz. Auf fest eingezäunten Weiden werden die Tiere das ganze Jahr über in nach Arten getrennten Herden zum sukzessiven Abweiden und Pflegen der Flächen eingesetzt.
Eine Besonderheit des Arche-Parks im Kienbergpark ist, dass alle Tiere zu Rassen gehören, die sich auf der Roten Liste der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen (GEH) befinden. Zu den vom Aussterben bedrohten Nutztierrassen gehören zum Beispiel die Cobürger Füchse, die Skudden, die Dülmener Pferde oder das Rote Höhenvieh, die alle im Kienbergpark gehalten und gezüchtet werden.